北派青狐IP属地:宁夏·吴忠 发布于49分钟前
龙婿战神“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(ji)者来(🛶)到北京中关村附近的一家嗨特购门(🚾)店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻(🌪)找,“这里这么(me)便宜,临期我(🤠)也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保(❕)质期之内的食品(pin)。 善食者联(lian)盟创(🍛)始人(ren)邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(🍫)(shi)品,和保质期已过(🎟)1/2的进口食品。 食品上架后若销(🗒)量不佳,终端店铺也会将尾货(huo)退(🎀)还经销商。 这些(xie)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(🐳)是销售难题,却摇身一变成(⛑)为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期(qi)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、(💉)大型(xing)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专(zhuan)卖店的(👟)遍地开花3个(ge)阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临(🌴)期食品。 就实体(🔷)店而言,从业多年的供货商(📇)毕犬洋总结了消(xiao)费人群的演变特征,“临期店铺发端于(yu)菜市(♒)场,后来又开进居民(min)区,顾(🏟)客是单一(📺)的中老年群体。 从好特(🚄)卖开始,实体店尝试(shi)搬到人流量大的核(😬)心(🍼)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中(zhong)羞涩的年轻人。